Ajiaco Colombiano: El plato que abraza el alma

El Ajiaco es mucho algo una preparación ; es un cálido refugio que consuela el alma colombiano. Hecho con tres variedades de papas , aguacate fresco, crema y ave , este manjar es una auténtica expresión de la gastronomía del país, evocando una sensación de familia a cada cucharada . Sin duda es u

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